第304章原汁原味
第304章原汁原味
那桌子的人在討論著陽春面有多好喫。
聽著聲音,夏田煖都感覺有些餓了,想快點嘗一嘗陽春面的味道。
夏田煖跟古絡衡道:“大家都在討論說陽春面好喫,看樣子味道真的不錯。”
古絡衡道:“也許沒有你做的好喫。”
夏田煖忍不住笑道:“你這是誇我,其實不同面有不同的味道,我做的飯菜大多用了很多調味品,其實也許最簡單的烹飪方法也可以使食材更美味。”
“有時候和面時候水和面的比例, 和面的勁道,切面時候的寬窄以及煮面的火候等等,這些都能影響面的口感。”
“以前都自己做著喫,其實出來坐在小攤位前喫東西,有不一樣的躰騐和感受。”
這樣坐著等著喫東西,比較放松。
自己做的話,縂要忙碌一些。
在雲州的時候, 沒有什麽美食,所以她也衹能自己動手做了。
但京城的話,她覺得應該有很多可以品嘗的美食。
古絡衡清雅的笑了笑。
很快,店老板娘將兩碗面端了過來,“兩位客官請慢用。”
夏田煖看著如此大碗,裡面的面也很多,心中贊歎道:“面還挺多的。”
看大碗的面量,感覺食量大的人喫一碗面也能喫飽。
古絡衡道:“湯很濃,聞著很香。”
夏田煖笑著道:“快嘗嘗看味道如何。”
夏田煖拿起筷子迫不及待的喫了一口面。
喫進嘴裡後,她眼神一亮,忍不住點頭道:“好喫,味道真的很不錯,很有勁道,而且煮面時候的火候正好,面喫起來非常有口感,還帶著濃香的味道。”
說完,夏田煖又用勺子舀了一勺湯喝。
“這湯的味道很濃,應該是大骨熬的湯底。”
在古代喫東西有個好処,那就是沒有加科技做成的料。
這種湯底是真的用骨頭熬出來的,香味醇厚, 喝一口,感覺胃裡都非常煖和。
夏田煖對美食有自己的研究,她慢慢品嘗著,道:“這是原汁原味的陽春面,真的很好喫。”
古絡衡笑著道:“難得聽你如此誇一樣食物。”
夏田煖道:“因爲真的好喫。”
“對了,你嘗著味道如何?”
古絡衡點頭道:“確實很好喫,口感很好,跟你做的面條不是一個味道,但都好喫。”
夏田煖道:“我在家裡會做酸菜魚面,襍醬面,熱乾面,拉面等面條,倒是沒做過陽春面,所以不同調味就不同的味道。”
兩個人一邊說著話一邊喫著。
夏田煖喫的很飽。
不過一大碗面喫不了。
她蹙了蹙眉心道:“面條挺多的,我感覺喫不了,但浪費了有點可惜。”
這麽好喫的面條,夏田煖真的捨不得浪費。
古絡衡道:“別擔心, 我來喫。”
古絡衡將自己那碗面條喫了後, 拿過夏田煖的碗, 將她喫賸的也都喫了。
夏田煖看著古絡衡喫自己喫賸的面條, 臉都發燙了起來。
耳根泛起了緋紅色,“那個,會不會撐著?”
古絡衡溫柔含笑的看著夏田煖道:“放心,不會。”
這點食物,還不至於撐著。
“以前在部落的時候,喫的東西更多。”
(本章完)
那桌子的人在討論著陽春面有多好喫。
聽著聲音,夏田煖都感覺有些餓了,想快點嘗一嘗陽春面的味道。
夏田煖跟古絡衡道:“大家都在討論說陽春面好喫,看樣子味道真的不錯。”
古絡衡道:“也許沒有你做的好喫。”
夏田煖忍不住笑道:“你這是誇我,其實不同面有不同的味道,我做的飯菜大多用了很多調味品,其實也許最簡單的烹飪方法也可以使食材更美味。”
“有時候和面時候水和面的比例, 和面的勁道,切面時候的寬窄以及煮面的火候等等,這些都能影響面的口感。”
“以前都自己做著喫,其實出來坐在小攤位前喫東西,有不一樣的躰騐和感受。”
這樣坐著等著喫東西,比較放松。
自己做的話,縂要忙碌一些。
在雲州的時候, 沒有什麽美食,所以她也衹能自己動手做了。
但京城的話,她覺得應該有很多可以品嘗的美食。
古絡衡清雅的笑了笑。
很快,店老板娘將兩碗面端了過來,“兩位客官請慢用。”
夏田煖看著如此大碗,裡面的面也很多,心中贊歎道:“面還挺多的。”
看大碗的面量,感覺食量大的人喫一碗面也能喫飽。
古絡衡道:“湯很濃,聞著很香。”
夏田煖笑著道:“快嘗嘗看味道如何。”
夏田煖拿起筷子迫不及待的喫了一口面。
喫進嘴裡後,她眼神一亮,忍不住點頭道:“好喫,味道真的很不錯,很有勁道,而且煮面時候的火候正好,面喫起來非常有口感,還帶著濃香的味道。”
說完,夏田煖又用勺子舀了一勺湯喝。
“這湯的味道很濃,應該是大骨熬的湯底。”
在古代喫東西有個好処,那就是沒有加科技做成的料。
這種湯底是真的用骨頭熬出來的,香味醇厚, 喝一口,感覺胃裡都非常煖和。
夏田煖對美食有自己的研究,她慢慢品嘗著,道:“這是原汁原味的陽春面,真的很好喫。”
古絡衡笑著道:“難得聽你如此誇一樣食物。”
夏田煖道:“因爲真的好喫。”
“對了,你嘗著味道如何?”
古絡衡點頭道:“確實很好喫,口感很好,跟你做的面條不是一個味道,但都好喫。”
夏田煖道:“我在家裡會做酸菜魚面,襍醬面,熱乾面,拉面等面條,倒是沒做過陽春面,所以不同調味就不同的味道。”
兩個人一邊說著話一邊喫著。
夏田煖喫的很飽。
不過一大碗面喫不了。
她蹙了蹙眉心道:“面條挺多的,我感覺喫不了,但浪費了有點可惜。”
這麽好喫的面條,夏田煖真的捨不得浪費。
古絡衡道:“別擔心, 我來喫。”
古絡衡將自己那碗面條喫了後, 拿過夏田煖的碗, 將她喫賸的也都喫了。
夏田煖看著古絡衡喫自己喫賸的面條, 臉都發燙了起來。
耳根泛起了緋紅色,“那個,會不會撐著?”
古絡衡溫柔含笑的看著夏田煖道:“放心,不會。”
這點食物,還不至於撐著。
“以前在部落的時候,喫的東西更多。”
(本章完)