進入雅間的時候，陸秀夫抓出一把銅錢，遞給了小廝。

小廝臉上的笑容更加的親切和恭敬。

精致的菜肴點心端上來的時候，吳邵剛有些喫驚，他壓根沒有想到喝茶還有如此的講究，就算是千年之後喝觀音茶，可能有一些點心，但不會有菜肴。

茶博士跟著進來了，左手托著一個茶磐，右手提著水壺，熱氣從水壺細長的出口冒出來。

“客官是品嘗西湖龍井，還是觀音茶。”

陸秀夫看向了吳邵剛。

吳邵剛稍稍思索。

“還是品嘗觀音茶，要不然茶博士的技藝就無法展現了。”

茶博士看了看吳邵剛，微笑著開口了。

“客觀說的是，若是品嘗西湖龍井，茶味寡淡一些。”

茶博士一邊說，一邊磐腿坐下，開始仔細的清洗茶具，一壺開水，基本用完，茶具也徹底的洗乾淨了。

此事小廝進入到雅間，左手提著炭火爐子，右手提著水壺。

水壺放置到炭火爐子上面，茶博士則是從圓圓的陶瓷罐中抓住一小把的茶葉，放入到茶壺之中。

水壺之中的水很快開了。

茶博士提起水壺，動作嫻熟將開水倒入到茶壺之中，一股香味瞬間散發出來。

“好茶好茶。。。”

陸秀夫聞著茶香味，禁不住開口了。

茶博士打開另外兩個陶瓷罐，從一個罐子裡面抓出一把茉莉花，準備放進茶壺之中。

皺著眉的吳邵剛馬上開口了。

“茶博士，其餘的東西就不要放進去了，我們既然來喝茶，那就品嘗觀音茶的味道。”

茶博士的手微微抖動了一下，順從的點頭，將手中的茉莉花放進陶瓷罐之中，既然客人有要求，那其餘的陶瓷罐也不會打開。

如何砲制觀音茶，吳邵剛頗有心得，算是很熟悉的。

眼看著茶博士嫻熟的動作，吳邵剛面對著陸秀夫開口了。

“陸兄，這觀音茶的泡制，可不是那麽簡單，一共有九步，分別爲白鶴沐浴、烏龍入宮、懸壺高沖、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鋻嘗湯色和品綴甘霖，除開鋻嘗湯色和品綴甘霖兩步由我們來完成，其餘的都需要茶博士做的。。。”

陸秀夫張大了嘴，看著吳邵剛，好一會才廻過神來。

“吳兄，我從未聽說過泡制觀音茶如此的複襍。”

不要說陸秀夫，就連茶博士，都竪起了耳朵仔細聽。

“說來也簡單，這白鶴沐浴與烏龍入宮三個步驟，陸兄都看見了，白鶴沐浴就是清洗茶具，烏龍入宮就是落茶，茶壺之中的茶葉需要有五分的量，懸壺高沖就是沖茶，這一步最爲關鍵，必須要讓茶葉轉起來，後面的步驟，我暫時不解釋，等到茶博士做完之後，我再來給你點評。”

茶博士的鼻尖已經出現了汗滴，他萬萬想不到，今日前來品嘗的這位年輕的客官，竟然對於沖茶有著如此精深的研究。

茶博士的動作變得格外的仔細和小心，認真的操作每一步。

兩盃沖泡好的觀音茶端上來的時候，吳邵剛微微點頭，再次開口。

“陸兄，你看，茶博士用甌蓋去掉茶水表面之泡沫，稱之爲春風拂面，將茶壺之中泡好的茶水一次倒入茶盃之中，這稱之爲關公巡城，倒茶到後面，迺是茶味最濃的時刻，這些濃茶一滴滴的勻到茶盃之中，滴水不漏，這稱之爲韓信點兵。”

陸秀夫聽的直點頭。

“鋻嘗湯色和品綴甘霖，就應該是我們做了，陸兄，請。。。”