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貔貅宝宝的九零年代第35节(1 / 2)





  可这附近就一个县直小学,算是青山县最好的小学了,要想插班进去,还真不是个容易的事儿。

  “你们现在要付房租,付水电费管理费,还得进货还得养两个孩子,那学校不好进,不行就等下半年呗,也就半年的功夫,差不到哪儿去的。”虽然现在学兵管周小娥叫妈了,老太太对这孩子也很心疼,但是到底不是自己肚皮里出来的,她总觉得周小娥给这孩子操心受罪,不值当。

  “妈,您怎么又这么说呢!”周小娥推了周母一把,学兵在院子里跟邻居家的孩子们玩,虽然不在,可这话周小娥自己听了,也不舒坦,“我记得小凯不是有个同学在县直小学当老师的,你让他帮我问问,要是想插班,得交多少钱才能进去,学兵在村里今年期末可是第一名,这么好的学习苗子,要是再晚半年耽搁了可怎么办,您记得帮我问小凯,要实在不行,晚上我再回来。”

  “行了行了,我给你问!”周母白了女儿一眼,“你呀你,从小到大也没享过什么福,就是你这操心的性子随了我,受苦的命啊!”

  “谁说的,我现在日子好着呢,以后等女儿赚了大钱,给你买高楼住楼房去!”周小娥是真的满怀信心的,她一直觉得,只要她跟林建民一起努力,以后的生活肯定不会差,“妈,我想着米线手擀面这些好做,但是我们这店铺斜对面人家就是卖包子米线馄饨的,我要是跟人家卖的一样,会不会不太好?”别说方大海忌讳他们,周小娥其实也是忌讳着对面的。

  自从林建民在阳台侧门摆了摊,方大海就没往他们这边来过了,不像林建民一开始说得,一天过来两三趟的热闹。

  “他卖他的,你卖你的,你又不偷不抢,有什么不好意思的,街上那么些人,难道你不卖,别人就还非得都去他家店里吃了?”周母的话也没错。

  于是周小娥放下孩子,上菜市场买了半只鸡架,又买了香菇和鸡腿肉回来,打算跟周母研究一下米线的做法。

  这时候的米线,各家的味道都差不多,汤底虽说淡吧也都是鸡架熬出来的,全靠咖喱粉提味儿的,大众化的口感让人们觉得米线就应该是这个味儿,周小娥也并不打算发掘新做法,他们的小店刚开业,还是先稳妥下来最好。

  半只鸡架一锅水,熬出来的汤虽然白,但是上面只有一小块油,这样的汤不会很香但是已经够鲜了。

  “外头的米线店啊,汤底肯定要往这汤里再多兑起码半锅水的。”周母在旁边闻了闻,“不过这鸡架也便宜,五毛钱一整个那么大的,这么一大锅汤底怎么不兑出来五六碗米线,八毛钱一碗,怎么也赚回来了,米线又那么便宜的。”

  周小娥也这么觉得的,汤底嘛影响因素就是一个鸡架的份量而已,做米线更有技术含量一点的东西,其实是香菇酱。

  外面还有肉臊米线和牛肉米线,都是一样的汤底最后浇头换一换,周小娥并不打算搞那么许多花样,她就只打算做一种香菇鸡肉酱。

  先把鸡肉剔骨,她专门买的是鸡腿肉,肉质更弹嫩一点,去骨以后切成小块,用料酒和葱姜蒜腌起来,然后再把香菇一分为四的切成丁,香菇切完鸡肉差不多也腌好了,铁锅下油把鸡肉的水分炒干香味炒出来,再把配料逐一放进去,炖炒一段时间后,她本来只加的黄豆酱,周母却拿了一包豆豉过来倒进去,香味儿一下子更浓了几分,最后再撒上芝麻,就可以出锅了。

  香喷喷的香菇鸡肉酱,颜色红润,鸡肉滑嫩香菇q软有嚼劲,再加上豆豉的一点点辣味让整个酱料的味道越发的丰富起来,可周母尝了尝,却摇了摇头,“下次再炒,把黄豆酱换成豆瓣酱吧,黄豆酱和豆豉的味道重叠了,这味儿还是有点不够劲儿。”

  周小娥认真的记下来,把泡好的米线在热水里过十秒钟,倒进碗里浇上熬好的鸡汤和香菇酱,最后撒上葱花香菜,香菇酱炒出来的红油飘在汤上,白色的米线和黄色的鸡汤打底,配上鲜绿的香菜,绝对的色香味俱全。

  周母尝过,周小娥才尝,她这会儿也不饿,就尝了个味道,学兵却从外头跑进来,蹙着小鼻子在屋里使劲儿闻,“妈妈,你做了什么好吃的啊?”

  周小娥笑着把碗推过去,学兵狼吞虎咽的吃了好几口才抬起头,“这是米线么?”

  周母点头,“是啊,你妈做得,跟外面吃的,有什么区别么?”

  学兵以前跟着亲生父母,是经常在外头吃饭的,听到这话皱起了眉头,很认真的想了一会儿,“很好吃,可是跟以前吃的,好像又不是很一样,以前吃的汤很黄,妈妈这个汤是白白的。”

  纯正的鸡汤,当然是白的,那黄黄的汤是因为加了咖喱粉!

  “这要是再加咖喱粉,只怕味儿就重了吧。”周母也想到了咖喱粉,“要不先这么卖卖看,要是不行,咱们再加咖喱粉好了。”

  第49章

  这天晚上,?周家的晚饭吃得就是鸡汤米线。

  浓郁的鸡汤,鲜香的香菇酱还有弹软的米线,周小凯十分给面子的回了一次碗,?连秀秀和刚子,?都用鸡汤泡馒头吃了小半碗,?一个个吃得满嘴流油,?别提多滋腻了。

  到八点多林建民还没来接,?周小娥就打算自己带着孩子回去,周母喊周小凯送她,?舅舅把刚子托到肩膀上单手扶着,另外一只手圈着秀秀,周小娥牵着学兵,一家子浩浩荡荡到了路口。

  刚好没车,?周小娥招呼学兵过马路,俩人走到对面,回头却发现周小凯没有跟过来。

  周小凯呆呆的站在路口,一手扶着肩膀上的刚子一手圈着秀秀,眼睛却直勾勾的看着马路那头,周小娥喊了他几声都没反应,?只好拽着学兵又拐了回来。

  “看啥呢?”周小娥贴着周小凯的目光看过去,马路那边有好几家店,好些人来来往往的走着,也不知道周小凯在看谁。

  “没,?没看什么!”周小凯回过神来,?迅速低下了头,脸上浮起两团奇怪的红晕,不过只有在他怀里的秀秀看到了,?秀秀还听到了舅舅擂鼓似的心跳声,好奇的往马路斜对面看过去,目标很快锁定在了一个穿着白裙子抱了满怀书本的年轻女孩儿身上。

  刚才舅舅看得,应该就是她了吧。

  周小凯随着姐姐过马路,秀秀的眼睛却粘在那个白裙子的女孩儿身上,不过却是因为女孩儿身上的黑气。

  那么纯洁无瑕的女孩子,整个人都被浓浓的阴气盖住了,所以秀秀根本看不清女孩的样貌,她只是知道,这个女孩应该很快就要遭受意外甚至死亡了。

  穿过马路,往厂后街去是直着往胡同里面走,而那个女孩却是顺着他们现在的这条大路在往十字路口那边走,周小凯的目光三不五时偷偷往那边瞥一眼,秀秀可以很肯定舅舅就是在看那个白裙子的女孩,但是她头顶的阴气……

  秀秀突然抓住了周小凯的衣服,激动的指着十字路口的方向喊起来,“啊啊——”她现在身体的声带还没发育好,说不出来完整的话,她只能用力指着女孩的方向,拽着周小凯的衣服,表达自己要走那条路的意思。

  本来嘛,厂后街离周家不远,中间几条路四四方方也都能通过去,走哪边都行,但是偏偏因为秀秀改了方向,刚子却不乐意了,他使劲儿拽着周小凯的头发,要求舅舅还按原来的路走,并且声嘶力竭的哭喊起来。

  秀秀不高兴的翻了个白眼给刚子,为了避免周小娥改变主意,她只能也跟着哭起来。

  “这两边都能回家,弟弟和妹妹都别哭了吧。”学兵头疼的扶着太阳穴,看着挂着两个哭嚎的小家伙周小凯,眼中写满了同情。

  周小凯也有点无奈,他是无所谓走哪条路的,可这两个小的这么激烈的对抗,还真是奇怪。

  周小娥哄了这个哄那个,可她哪个都没哄好,也是无奈的叹了口气。

  “要不,咱们分开走吧,我也知道店铺在哪儿,我抱着秀秀走这边,姐你带着学兵和刚子走这边大路,晚上天黑,还是别抄近路了。”刚才他们打算走得,就是一条穿家属院的小路。

  周小娥点了点头,“也只能这样了。”

  周小凯看着周小娥抱着刚子和学兵一起走了,怀里的秀秀早就不哭了,她哭得有点累,疲惫得打了个哈欠,乖巧的趴在了周小凯的肩膀上。

  “小丫头,你是不是知道舅舅想什么?”周小凯笑着戳了戳秀秀的小脸蛋,也没指望得到回应,转过身冲着刚才那白裙子女孩离开的方向,加紧脚步追了上去。

  女孩抱的书很重,所以她走得并不快。

  周小凯没一会儿就追上了她,刚想抬手打招呼,女孩儿却拐进了路边一个黑漆漆的小巷子里。

  “她怎么走那边了?”周小凯有点失望的喃喃。